2008年10月2日星期四

吃素过多或对大脑不利易患脑萎缩

于 08-10-1 通过 国内要闻-新浪新闻 作者:WWW.SINA.COM.CN

据《印度时报》报道,科学家发现,吃素过多可能对大脑不利,易患脑萎缩。  吃素的人容易出现维生素摄入不足,因为维生素的最佳来源是肉类,尤其是动物肝脏、牛奶和鱼类。如果维生素B12缺乏,可能导致贫血和神经系统疾病。能够给素食者提供丰富营养的理想食品并不多,添加酵....